(Testo TILC)

¹'Se uno offre, come sacrificio per il banchetto sacro, un capo di bestiame grosso, deve scegliere un toro o una vacca senza difetti: lo porterà al santuario, ²porrà la mano sulla testa dell'animale e lo sgozzerà all'ingresso della tenda dell'incontro. Un sacerdote dei discendenti di Aronne sparge il sangue sui lati dell'altare.
³'Questi sono i pezzi riservati al Signore, e a lui si devono offrire: tutto il grasso che ricopre le viscere, ⁴i due reni con il grasso che vi è attaccato, il grasso che è intorno ai fianchi e il lobo del fegato insieme con i reni. ⁵I sacerdoti bruceranno tutti questi pezzi sull'altare insieme con il sacrificio completo. Il Signore accetta volentieri questo sacrificio consumato dal fuoco in suo onore.
⁶'Se uno offre al Signore, come sacrificio per il banchetto sacro, un capo di bestiame piccolo, deve prendere una bestia senza difetti, maschio o femmina. ⁷Se è un montone, lo porta al santuario; ⁸allora posa la mano sulla sua testa e lo sgozza davanti alla tenda dell'incontro. Uno dei sacerdoti sparge il sangue dell'animale sui lati dell'altare. ⁹Poi vengono presentate al Signore queste parti grasse che gli sono riservate: la coda tutt'intera, staccandola vicino all'osso sacro, e tutto il grasso che ricopre gli intestini; ¹⁰i due reni con il grasso che vi è attaccato o sta intorno ai fianchi; dovrà pure essere staccata la massa di grasso che sta, attorno al fegato, sopra i reni. ¹¹Il sacerdote fa bruciare tutto sull'altare. Questo sacrificio bruciato appartiene al Signore.
¹²'Se uno offre una capra, deve portarla al santuario; ¹³posa la mano sulla testa e la sgozza davanti alla tenda dell'incontro. Uno dei sacerdoti sparge il sangue dell'animale sui lati dell'altare. ¹⁴Poi vengono presentate al Signore queste parti che gli sono riservate: tutto il grasso che ricopre gli intestini, ¹⁵i due reni, con il grasso che vi è attaccato o sta intorno ai fianchi; si staccherà pure la massa di grasso che sta attorno al fegato, sopra i reni. ¹⁶Il sacerdote fa bruciare tutto sull'altare. Questo sacrificio è come un cibo che il Signore accetta volentieri.
'Tutte le parti grasse sono riservate al Signore. ¹⁷Per questo, in ogni tempo e in qualunque luogo abiterete, voi dovete osservare questa prescrizione: non mangiate né il grasso né il sangue di un animale'.